Ресторан Hutong Aqua только что получил свою первую звезду Michelin от Руководства Michelin для Гонконга и Макао, и чтобы отметить эту победу, ресторан объявил эксклюзивное праздничное меню из фирменных блюд, вдохновленных Северной китайской кухней.
Метко названное "Лучшее из лучших", меню содержит известные хрустящие де-костные ребрышки ягненка (любимое блюдо ресторана), кристальные королевские креветки с соленым желтком и икрой крабов, бамбуковые моллюскои погруженные в китайском розовом винеи чили PADI, ростки молодой спаржи, погруженыев острою кунжутную корочку, и хрустящие мягкие крабы в панцире с Чешуанским красным перцем.
Бамбуковые моллюски погруженные в китайском розовом вине и чили PADI
Хрустящие де-костные ребрышки ягненка
Гости могут выбрать отдельное меню за 880 HKD(Гонконгский Доллар) или сочетать блюда с шампанским Veuve Clicquot и бутылкой французского и австралийского вин из погреба ресторана за дополнительные 420 HKD на человека.
Хрустящие мягкие крабы в панцире
Названный в честь старинных переулков Пекина, Hutong возьмет вас в путешествие обратно в 'древний Китай', с его антикварной мебелью, традиционными деревянными ширмами и воротами- "луной", шелковыеми шторами и красными фонарями.
Michelin высоко оценивает его подъем в имперском декоре с красными фонарьями и авангардную кухню. Конечно, помогает то, что ресторан пользуется также захватывающими видом на горизонта Гонконга и гавань Виктория.
.gif "Гравированные часы KudOktopus от Kudoke")
